* 2 porções médias
– 01 xícara de flocão de milho
– ½ xícara ou mais, de água filtrada, para molhar o flocão (tipo farofa)
– 01 pitada de sal
– 03 colheres de leite de coco (opcional)
MODO DE FAZER: misturar o flocão de milho com a água (poderá colocar mais se
precisar, pois precisa ficar bem molhado) e deixar na geladeira, a noite, para fazer no café
da manhã; no dia seguinte acrescentar o leite de coco e o sal; colocar na cuscuzeira e
ferver por 10 a 15 minutos.
Comer de preferência com manteiga, óleo de coco orgânico, melado ou açúcar mascavo,
requeijão ou queijo cremoso light; leite (de castanhas, de soja).
